今天久違的來到員林大潤發的西堤用餐~
上次來用餐已經是他剛開幕的時候了！
這次就跟啊熊一起，細細品嘗西堤的經典套餐 classic set 吧！
經典套餐 classic set $658 元起
前菜 Appetizer - 鮮蝦蘆筍佐咖哩優格醬
薑黃味非常明顯，搭配優格的酸度，整體搭配滿順口的。
沙拉 Salad - 牛肉生菜沙拉佐橙汁油醋醬
一種被柳橙當頭棒喝的感覺，橙汁超濃，味道酸甜超明顯。
今天有芝麻葉跟黑橄欖直接加分加爆。
牛肉感覺有燻過。雖然燻的那個味不明顯，但是是沒吃過的牛肉口感，滿新奇的。
（偷偷蹭熊爸的沙拉）
沙拉 Salad - 培根洋芋沙拉
洋芋有烤過！烤馬鈴薯皮很香很好吃！
但是醬有點吃不懂，吃不出來特殊的味道，有加芥末籽嗎！？
（感覺基底是千島，但是太微妙了，有點分不清楚）
麵包 & 沙瓦 Bread & Sawa - 焗烤蘑菇 + 方塊麵包 & 檸檬沙瓦
（忘記拍沙瓦了QQ）
焗烤蘑菇的蘑菇沒有很多，主要還是馬鈴薯泥跟roux 居多，
雖然味道也滿香、滿濃的，但是我真的很期待蘑菇啦。
麵包烤的很酥！搭配蘑菇很有飽足感！
（不知道是不是生吐司，因為吐司沒有邊，但是看起來又不像是切邊過的吐司！？ ）
檸檬沙瓦有點太酸，小可惜。
記得n年前是覆盆子沙瓦，我記得那時候還跟店員多要了2、3次。
這次的太酸了，但是剛好可以解膩、中場休息一下。
Soup - 洋蔥湯佐蒜香麵包
（我真的不應該再點麵包，超級飽的...）
這是人生第一碗洋蔥湯！終於品嘗到超級耗時的洋蔥湯了！
洋蔥的焦味、甜味，那個梅納反應實在是太完美。
是會讓人呼嚕嚕就喝掉的那種！
至於香蒜麵包，單吃也是超級美味！（因為麵包類都烤的非常酥）
但是加洋蔥湯有一點可惜嗎，感覺兩種味道搶著出現。
兩個都很美味的東西加在一起吃，這次有點互相搶戲。
感覺配原味法國會比較好？
活動贈送- BBQ 炸雞拼盤
即日起至114年7月31日止，只要唸出通關密語「美味派」，並內用消費兩客套餐，即可免費獲得！
原味炸雞 + 烏梅醬炸雞！？
搭配塔塔醬很合適，只是希望酸黃瓜可以多一點。
烏梅醬炸雞令人大開眼界，很新奇的口味，但是好吃程度很看人。
主餐 Main Course - 義式丁香豬排
（先不論味道，這個份量對晚餐來說真的太多了，其實這個時候其實我已經很飽了。 ）
豬肋排非常軟嫩，肉跟油脂的比例剛好，不會有過油的疑慮，令人驚奇。
因為自己非常喜歡義式香料，私心會喜歡香料味更重一些。
至於搭配的地瓜紅蘿蔔sauce跟橙汁馬鈴薯真的好吃！
充滿著甜甜的幸福感，也在吃太多肉肉的時候帶點解膩感。
Dessert - 鳳梨巴斯克乳酪蛋糕
（這個時候我已經要升天了，基本上是靠意志力撐下去吃完的。 ）
鳳梨醬藏在底部，上層都是乳酪蛋糕。
鳳梨醬調的非常好吃，偏甜的口味，但是鳳梨的香味還在！
（吃乳酪蛋糕的時候，只想著這頓宵夜太肥了。 ）
但是乳酪是細緻的口感，甜度剛好，頂部的部分也焦的剛好。
感覺以後的乳酪蛋糕修行之路可以朝這個目標邁進！
Drinks - 蜜桃烏龍（無糖）
（不小心也忘記拍照了QQ ）
我看到是曼寧的茶包了，我要直接手刀購入了！！
總結
非常精緻且飽足感滿分的 classic set. （but too much for dinner）
每一道都充滿著驚喜感！且每一道都有很鮮明的特色。
唯一的建議，希望蔬菜類可以多一點。
這樣營養比較均衡啦哈哈。
啊熊的排名：
No.1 洋蔥湯
No.2 魚排佐堅果奶油
No.3 咖哩優格醬 & 鳳梨巴斯克
